1 yumurta ile browni yapılır mı?

Çikolata tutkunları için pratik bir lezzet arayışı, sınırlı malzemeyle de mümkün. Az yumurta kullanarak yoğun çikolata lezzetini yakalayan, ev yapımı brownie için gerekli tüm detaylar burada.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

1 Yumurta ile Brownie Tarifi

Brownie, yoğun, çikolatalı tadı ile bilinen nefis bir tatlıdır. Genellikle birden fazla yumurta kullanılarak yapılan bu lezzet, yalnızca bir yumurta ile de yapılabilir. İşte 1 yumurta ile brownie yapmanın yolları ve bazı ipuçları:

Malzemeler

1 adet yumurta
100 gram bitter çikolata (eritilmiş)
50 gram tereyağı
100 gram toz şeker
60 gram un
Bir tutam tuz
İsteğe bağlı: ceviz veya fındık

Yapılışı

Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
Bitter çikolatayı ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritin. Karışımın soğumasına izin verin.
Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın hacminin artması için hafifçe köpürtmeniz önemli.
Soğuyan çikolata ve tereyağı karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Un ve tuzu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Pişirme İpuçları

Brownie'nin ortası yumuşak kalmalı; üzerinin tam pişmesi yeterlidir.
Fırından çıkardıktan sonra kesinlikle soğumaya bırakın; böylece daha iyi kesilir.
İsterseniz, üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu ile servis yapabilirsiniz.

Sonuç

1 yumurta ile yapılan brownie tarifi, hızlı, pratik ve lezzetlidir. Çikolatanın yoğun tadı, az malzemeyle harika bir tatlı elde etmenizi sağlar. Misafirlerinize ya da kendinize tatlı bir sürpriz yapmak isterseniz bu tarifi mutlaka deneyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap