1 Yumurta ile Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu kek, çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından biridir. Sadece 1 yumurta kullanarak pratik bir kakaolu kek tarifi hazırlamak oldukça kolaydır. Aşağıda, tek yumurta ile lezzetli bir kakaolu kek yapmanın adımlarını bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- Bir pinch tuz
Hazırlık Aşaması
- İlk olarak, fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri bir araya getirip, mikser ile çırpın. Karışımın rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışımın üzerine ekleyin ve spatula veya tahta bir kaşık ile nazikçe karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
Kek Pişirme İşlemi
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan veya bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
Soğutma ve Servis
- Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve kalıpta 10 dakika bekletin. Daha sonra kekinizi kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.
- Kek soğuduktan sonra dilimleyin ve isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu dökerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu basit tarif ile pratik bir kakaolu kek yapabilirsiniz. Kendi dokunuşlarınızı ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. |