1 yumurtalı islak kek nasıl yapılır?

Az malzemeyle hazırlanan, yumuşacık dokusu ve yoğun çikolata tadıyla herkesi memnun edecek pratik bir ıslak kek tarifi.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

1 Yumurtalı Islak Kek Tarifi

Malzemeler

1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 su bardağı kakao

Islak Keki Islatmak İçin:

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Bir karıştırma kabında, yumurtayı ve toz şekeri bir mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.

4. Başka bir kapta, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışımın üzerine dökün ve spatula ile karıştırın. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya dikkat edin.

5. Kek hamurunu yağlanmış bir fırın kabına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Kek pişerken, ıslatmak için süt ve şekeri bir tencerede karıştırın. Karışımı kaynatmaya gerek yok, sadece şekerin erimesi yeterli.

7. Kek fırından çıktıktan sonra, 5-10 dakika soğumasını bekleyin. Ardından, keki bir çatal yardımıyla delikler açın ve hazırladığınız süt karışımını kekin üzerine dökün. Kekin her tarafının ıslanmasına dikkat edin.

8. Kekin iyice soğumasını bekleyin, ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini isteğe bağlı olarak çikolata sosu, hindistan cevizi veya mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap