1 yumurtalı kek nasıl yapılır?

1 Yumurtalı Kek Tarifi

1 yumurtalı kek, kolay yapımı ve lezzetiyle hemen hemen herkesin yapabileceği bir tatlıdır. Bu tarif, hafif ve yumuşak bir kek yapmak isteyenler için idealdir. İşte adım adım 1 yumurtalı kek tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Fırını Önceden Isıtın: Fırınınızı 180 dereceye ısıtarak başlamalısınız. Bu, kekin eşit bir şekilde pişmesini sağlayacaktır.

2. Yumurta ve Şekeri Çırpın: Derin bir kabın içine 1 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşamada, şekerin iyice erimesi önemlidir.

3. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Yoğurdu (veya sütü) ve ayçiçek yağını ilave edip karıştırmaya devam edin. Kıvamı biraz daha akışkan hale gelecektir.

4. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Kabartma tozu, vanilin ve unun yarısını ekleyin, karıştırın. Ardından, kalan unu ve gerekiyorsa kakao ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyerek, karışımın hareketliliğini azaltın ve fazla çırpmaktan kaçının.

5. Kek Hamurunu Hazırlayın: Tüm malzemeleri birleştirdikten sonra, kek hamurunu güzelce karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.

6. Kalıba Dökün ve Pişirin: Kek kalıbınızı yağlayın ve unu serpin. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için ortasına bir kürdan batırabilirsiniz, eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Servis ve Süsleme

Kekiniz fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Ardından, kalıptan çıkararak dilimleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz.

Sonuç

1 yumurtalı kek, basit malzemelerle hızlıca hazırlayabileceğiniz, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir lezzettir. Afiyet olsun!