1 yumurtayla ıslak kek nasıl yapılır?

Kekinizi pişirirken hazırlayacağınız sıcak bir sos, hem nemli bir doku hem de yoğun bir lezzet katacaktır. Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan pratik bir kek ve onu özel kılacak basit bir sos içeriyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Malzemeler

1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao (isteğe bağlı)

Kekin Sosu İçin

1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlık Aşamaları

Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
Bir karıştırma kabında yumurtayı ve şekeri iyice çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu (kullanıyorsanız) eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Karışımı yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Kek Sosunun Hazırlanışı

Kek pişerken, sosu hazırlamak için bir tencerede süt, su ve şekeri karıştırın.
Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirin.

Kek Piştikten Sonra

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.
Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız sıcak sosu dökün. Sosun kekin her tarafına eşit yayılmasına özen gösterin.
Kekin sosu emmesi için bir süre bekletin; ardından dilimleyip servis yapın.

İpuçları

Kekin daha yoğun bir lezzeti olması için çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Sosun içeriğinde vanilya özütü veya kahve ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap