Fırında kıymalı yumurtalı ıspanak tarifi ve malzemeleri

Fırında kıymalı yumurtalı ıspanak, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem protein hem de vitamin açısından zengin bir öğün sunar. Özellikle ıspanak, vücut için gerekli olan birçok besin maddesini barındırmaktadır. Yemek, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile beğenilen bir tarif haline gelmiştir.

İlk olarak, ıspanakları iyice yıkayın ve süzün. Ardından, bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Sonrasında, kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin. Doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

Ispanakları tencereye ilave edin ve karıştırarak pişirin. Ispanaklar suyunu salıp çekene kadar ocakta tutun. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. İsterseniz, beyaz peyniri de bu aşamada ekleyebilirsiniz.

Hazırladığınız kıymalı ıspanak karışımını bir fırın kabına aktarın. Üzerine yumurtaları kırın. Yumurtaların sarılarını biraz dağıtabilirsiniz. Son olarak, yarım çay bardağı suyu ekleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yumurtalar pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika bekletin. Yumurtaların beyazları pişmiş, sarıları ise hafif akışkan kalmalıdır. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip, sıcak servis yapın.

Bu tarifin yaklaşık besin değerleri (4 porsiyon için):

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 25 gram
• Yağ: 20 gram
• Karbonhidrat: 10 gram
• Lif: 3 gram
• Sodyum: 600 mg

Fırında kıymalı yumurtalı ıspanak tarifi, kişisel damak zevkinize göre özelleştirilebilir. Örneğin, sebzelerle zenginleştirerek (domates, biber gibi) veya farklı baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, bu yemek, akşam yemekleri veya brunch için mükemmel bir seçenek olup, yanında taze bir salata ile servis edilebilir.

Sonuç olarak, fırında kıymalı yumurtalı ıspanak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir tarif sunmaktadır. Hem besleyici hem de doyurucu olması, onu özellikle tercih edilen bir yemek haline getirmektedir.