Yumurta Değerleri Yumurta Protein Değerleri
15 Mayıs 2024

Yumurta Değerleri Yumurta Protein Değerleri

Yumurta değerleri; İnsanların temel besinleri arasında bulunmaktadır. Doğadaki bütün dişi kuşlar yumurtlamaktadır. Ancak yumurta denildiği zaman genellikle il akla gelen tavuk yumurtasıdır. Tavuk yumurtası birçok yemeğin içerisinde malzeme olarak kullanılmaktadır. Dünya'daki bütün mutfaklarda kullanılmaktadır. Yumurta değerlerine bakılırsa günde bir adet tüketilmesi bile bütün ihtiyacı karşılamaktadır. Protein kaynağıdır. Yumurtanın içerisinde bulundurduğu vitamin ve mineraller bulunmaktadır. Yumurta içerisindeki besin değerleri hücre yenilemesinde, hafıza güçlenmesinde ve gözlere oldukça yarar sağlamaktadır. Yumurtanın akında bulunan kalsiyum solunum ve sindirim sisteminin direncini arttırır ve kemik gelişimine yarar sağlar.

Yumurta değerleri3 gruba ayrılmaktadır

Protein değeri: En iyi ve kaliteli protein yumurtada bulunmaktadır. Yumurtanın içermiş olduğu proteinin içinde elzem amino asitleri bulunmaktadır. Elzem amino asitlerini insan vücudu kendisi üretemediği için dışarıdan takviye ile alınması gereklidir. Ayrıca bu protein çeşidini vücut açısından sindirilmesi kolay ve yüksektir. Özellikle uzmanlar gelişme çağında olan çocuklar için hızlı büyümesi, dengeli ve yeterli beslenmesi için yumurta tüketilmesi gerektiğini belirtmektedir.

Mineral değeri: Yumurta değerleri içerisinde sağlık için oldukça önemli olan çinko ve demir gibi mineralleri bulundurur. Ayrıca demirin insan vücudu için oldukça önemli olan kan yapımında oldukça gereklidir. Demir minerali gelişim, büyüme ve hastalıklardan koruma gibi etkileri de söz konusudur. Eğer demir eksikliği görür ise anemi yani kansızlık rahatsızlığına yakalanmışsınız demektir.

Vitamin değeri: Yumurtada bulunan vitaminler D, A, B ve E oranları oldukça yüksektir. Diğer vitaminlerde bulunmaktadır. Yumurtanin içerisindeki vitaminlerde insan gelişimi ve sağlığı için önemli yere sahiptir.

Yumurta değeri (Çiğ-orta boy)
  • Karbonhidrat: 0,6 gram
  • Kalori: 64 kcal
  • Yağ: 5 gram
  • Kolin: 115 miligram
  • Su:33,6 gram
  • Biotin: 0,97 miligram
  • Kolesterol: 187 miligram
  • Protein:5,7 gram
  • Demir:0,7 miligram
  • Kalsiyum: 24,5 miligram
  • Folat: 20,8 miligram
  • Fosfor: 85 miligram
  • Çinko: 0,06 miligram
  • Sodyum: 61,5 miligram
  • Selenyum: 14 miligram
  • İyot: 0,025 miligram
  • Magnezyum: 5,5 miligram
  • Omega 6: 500 miligram
  • Omega 3: 34 miligram
  • Vitamin D: 15,6 IU
  • Vitamin A: 215 IU
  • Vitamin B6: 0,1 miligram
  • Vitamin B12: 0,6 miligram
  • Vitamin E: 0,5 miligram
  • Potasyum: 60 miligram
  • Riboflayin: 0,25 miligram
  • Bakır: 0,005 miligram
  • Tiamin: 0,03 miligram
  • Niasin: 0,35 miligram

Yumurta Değerleri Yorumları

soru

Leman

25 Mayıs 2024 Cumartesi

Yumurtanın besin değeri çok yüksek diye bliiyorum ama tam olarak bana kilo konusunda problem olur mu olmaz mı bi,lmiyorum. Her gün bir yumurta yemem diyetime zarar verir mi?

Cevap yaz
cevap

Admin

25 Mayıs 2024 Cumartesi

Merhaba, her gün bir yumurta yemek çoğu insan için genellikle sorun yaratmaz. Yumurtalar, yüksek kaliteli protein ve önemli besinlerle doludur. Ancak kilo kontrolü konusunda endişeleriniz varsa, günlük kalori ihtiyacınıza ve diğer yiyeceklerle olan dengenize dikkat etmelisiniz. Kendi vücut yapınıza ve sağlık durumunuza göre en doğru bilgi için bir beslenme uzmanına danışmanız iyi olur.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Horoz Yumurtası Nedir?

Horoz Yumurtası Nedir?

Hindi Yumurtası Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Hindi Yumurtası Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Haşlanmış Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

İpek Böceği Yumurtası Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

İpek Böceği Yumurtası Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yumurta Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hamilelikte Yumurta Nasıl Tüketilmeli?

Hamilelikte Yumurta Nasıl Tüketilmeli?