Kıymalı yumurta, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olup, protein açısından zengin bir yemek seçeneğidir. Hem pratik hem de besleyici olması dolayısıyla kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği olarak sıklıkla tercih edilmektedir. İşte kıymalı yumurta tarifinin detayları ve malzemeleri.
Malzemeler
Kıymalı yumurta tarifi için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 4 adet yumurta
- 250 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kıymalı yumurta hazırlığı için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: - Öncelikle soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
- Yeşil biberi de küçük parçalar halinde doğrayın.
- Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın, ardından doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Sonrasında, kıymayı ilave edin ve kıymanın rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
- Doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Ardından doğranmış domatesleri ilave edin ve karışımı tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberle tatlandırın.
- Yumurtaları tek tek kırarak karışımın üzerine yerleştirin. Yumurtaların beyazları pişene kadar, ama sarıları akışkan kalacak şekilde pişirin.
- Yemeği ocaktan alarak sıcak servis yapın.
Servis Önerileri
Kıymalı yumurta, sıcak olarak servis edilmesi gereken bir yemektir. Aşağıdaki önerilerle yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz: - Sıcak pide veya ekmek ile birlikte sunabilirsiniz.
- Yanında yeşil salata ile hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.
- Yoğurt ile birlikte servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.
Besin Değerleri
Kıymalı yumurta, protein, vitamin ve mineral bakımından zengin bir besin kaynağıdır. İçeriğindeki malzemeler sayesinde, vücut için gerekli olan pek çok besin ögesini barındırmaktadır: - Yumurta: Yüksek kaliteli protein, B vitaminleri, D vitamini ve mineraller içerir.
- Kıyma: Özellikle demir, çinko ve B12 vitamini açısından zengindir.
- Sebzeler: Domates, biber ve soğan gibi sebzeler, vitamin ve lif kaynağıdır.
Sonuç
Kıymalı yumurta, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Hazırlanması kolay olması ve bir araya getirilen malzemelerin çeşidi sayesinde, farklı damak tatlarına hitap eden bir tarif oluşturmaktadır. Kahvaltıda veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilecek bu tarife, damak zevkinize göre eklemeler yaparak zenginleştirmeniz mümkündür. Afiyet olsun! |
.jpg "Yumurta Akı Maskesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Örümcek Yumurtası Türleri ve Özellikleri")
.jpg "Yumurta Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Ördek Yumurtası Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Japon Balığı Yumurtası Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Fırında Ispanaklı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Süt Yumurta Reçel Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Yumurta Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Çocuklar gerçekten kıymalı yumurtayı bu kadar sever mi? Bu yemeği misafirlerime sunarken hangi baharatları eklememi önerirsiniz?
Cevap yazMutemed, kıymalı yumurta özellikle çocukların damak tadına hitap eden lezzetli bir yemektir. Misafirlerinize sunarken yemeğe biraz daha derinlik katmak için kimyon, karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda taze maydanoz veya nane ile de süsleyerek, hem göze hem de damağa hitap eden bir sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun!