İran tavuğu, diğer bilinen isimleriyle Bek tavuğu veya Tokat tavuğu, başlıca Sahra bölgesi olmak üzere Afrika'da üreyen bir kuş türüdür. Ayrıca Güney Fransa ve Batı Hindistan'da da yaygın olarak bulunurlar.

İran tavuğunun baş kısmı çıplaktır ve boyun derisi kan kırmızısı renktedir. Tüyleri koyu boz üzerine beyaz veya krem rengi beneklidir. Tepesinde kemiksi bir ibik bulunur ve gagasının altından hindiye benzer şekilde kırmızı ve mavi renkli deri parçaları aşağı doğru sarkar. Doğu Afrika'da yaşayan tepeli İran tavuğunun tüyleri genellikle kara üzerine mavi beneklidir, boynu mavi ve gırtlağı kıpkırmızıdır. Başında uzun, kara bir ibik bulunur. İran tavuklarının en iri ve en renkli çeşidi olan akbaba İran tavuğunun başı ve uzun boynu akbabanınki gibi çıplaktır.

Yabani İran tavukları çoğunlukla sürüler halinde yaşar ve yerde böcek arayarak gezerken gürültülü, kaba ötüş stilleriyle birbirlerine seslenirler. Ürkütüldüklerinde, bütün sürü bir ağızdan çığlık atar ve iri gövdelerini yerden zor bir şekilde kaldırarak, ağır ağır havalandıktan sonra yakındaki bir ağacın dallarında yeniden bir araya toplanırlar. Geceleri genellikle ağaçların üzerinde tünerek geçirirler.

Dişiler yuva yapmak için pek fazla uğraş sarf etmeden, toprağın üzerine 20'ye yakın yumurta bırakır. Tavuk yumurtasından daha küçük olan bu yumurtaların sarıları daha koyu renktedir ve tadı oldukça lezzetlidir. Otsu bitki türleri, tahıllar, bitkilerin kök ve tohumları, meyveler ve küçük böcekler ile beslenirler.

İlk kez Mısır halkı tarafından evcilleştirilen İran tavukları, Güney Afrika'da en popüler av kuşu olarak bilinir.

İran tavuğu, sahip olduğu fiziksel ve davranışsal özellikler ile dikkat çeken bir kuş türüdür. Bu makalede, İran tavuğunun genel özellikleri, yaşam alanı, beslenme alışkanlıkları ve tarihçesi hakkında ayrıntılı bilgi verilmiştir.