Yumurtalı fırında sütlaç tarifi ve malzemeleri

Yumurtalı fırında sütlaç, Türk mutfağının klasik tatlılarından biri olup, fırında pişirilerek yoğun bir lezzet kazanır. Tarif, yumurta eklenmesiyle zenginleşir ve hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. Detaylı malzemeler ve hazırlık aşamaları ile bu tatlıyı kolayca yapabilirsiniz.

23 Ekim 2024

Yumurtalı Fırında Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri


Sütlaç, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir ve özellikle fırında pişirildiğinde yoğun bir lezzet kazanır. Yumurtalı fırında sütlaç, tarifine eklenen yumurta ile hem kıvam hem de tat açısından zenginleşir. Bu makalede, yumurtalı fırında sütlaç tarifinin detaylarına ve malzemelerine yer verilecektir.

Malzemeler


Yumurtalı fırında sütlaç yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Tarçın (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Yumurtalı fırında sütlaç yapımına başlamadan önce, pirinçlerin iyi bir şekilde yıkanması önem taşır. Aşağıda adım adım hazırlık süreci anlatılmaktadır:
  • Pirinçler yıkanarak süzülür. Ardından bir tencereye alınır ve üzerini geçecek kadar su eklenerek pişirilir.
  • Pirinçler yumuşadıktan sonra üzerine süt eklenir ve karıştırarak kaynamaya bırakılır.
  • Kaynadıktan sonra, toz şeker ve tuz eklenir. Şekerin erimesi için birkaç dakika daha pişirilir.
  • Ayrı bir kapta yumurtalar çırpılır ve vanilin eklenir. Karışım, pişen sütlaçın içine yavaşça eklenir ve karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım, fırın kabına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Fırından çıkan yumurtalı sütlaç, soğumaya bırakılmalıdır. Ardından üzeri tarçın ile süslenerek servis edilir. Sütlaç, soğuk veya oda sıcaklığında tüketilebilir. Ayrıca, fırında sütlaç, yanında bir fincan Türk kahvesi ile servis edildiğinde lezzeti daha da artar.

Besin Değerleri

Yumurtalı fırında sütlaçın 100 gramında ortalama olarak:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Şeker: 10 g
  • Lif: 0 g

Ekstra Bilgiler

Yumurtalı fırında sütlaç yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:
  • Pirinçlerin iyi bir şekilde pişirilmesi, sütlacı daha kremamsı bir kıvama getirecektir.
  • Şeker miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir; daha az tatlı isteniyorsa şeker miktarı azaltılabilir.
  • Fırında pişirme süresi, fırının özelliklerine göre değişebilir; bu nedenle sütlacın üzerinin kızarması gözlemlenmelidir.

Yumurtalı fırında sütlaç, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Özellikle misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir tarif arıyorsanız, bu tarife göz atmayı unutmayın. Bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap eder, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Baygüç 22 Ekim 2024 Salı

Yumurtalı fırında sütlaç yapmayı düşündüğünüzde, özellikle pişirme sürecinin detaylarına dikkat etmek önemli. Pirinçlerin iyi bir şekilde pişirilmesi, sütlaçın kremamsı bir kıvama gelmesi açısından oldukça etkili. Ayrıca, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlamak da lezzeti artırabilir. Fırında pişirme süresinin fırının özelliklerine göre değişebileceğini göz önünde bulundurmalısınız; bu nedenle üzerinin kızarmasını takip etmek iyi bir fikir. Sizce bu tatlı, misafirler için yeterince etkileyici bir seçenek mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yumurtalı Sütlaç Hazırlığı
Baygüç, yumurtalı fırında sütlaç yapmak gerçekten harika bir fikir! Bu tatlı, özellikle lezzetli ve kremamsı kıvamı ile misafirler için oldukça etkileyici bir seçenek olabilir.

Pirinçlerin Pişirilmesi
Pirinçlerin iyi bir şekilde pişirilmesi, sütlaçın kalitesini doğrudan etkileyen bir faktör. Pirinçlerin tam kıvamında pişmesi, tatlının dokusunu zenginleştirir. Bu nedenle, pişirme sürecine dikkat etmek önemli.

Şeker Miktarı
Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlamak da lezzeti artırmak açısından faydalı. Herkesin tatlıya olan bakışı farklı olduğu için, misafirlerinize hitap edecek şekilde bir denge kurmak önemli.

Fırın Süresi ve Takibi
Fırında pişirme süresinin fırının özelliklerine göre değişebileceğini unutmamak gerek. Üzerinin kızarmasını takip etmek, sütlaçın görselliği açısından da önemli bir detay.

Sonuç olarak, yumurtalı fırında sütlaç, lezzeti ve sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlı seçeneği. Denemeniz kesinlikle önerilir!

Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Yumurta Kaç Kalori?
Yumurta Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?
Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?
Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Yumurta Diyeti Nasıl Yapılır?
Yumurta Diyeti Nasıl Yapılır?
Yumurta Akı Maskesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumurta Akı Maskesi Tarifi ve Malzemeleri