Yumurta Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Yumurta Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta, içermekte olduğu protein ve vitaminler nedeniyle oldukça besleyici bir gıdadır. Ancak yumurta ağırlıklı tatlılar genellikle ağır bulunduğundan pek fazla tercih edilmez. Ben de bu tür tatlıları pek sevmem fakat aşağıda vereceğim tarifi denediğimde hem hafifliği hem de lezzetiyle beni oldukça memnun etti. Bu yüzden sizlerle de paylaşmak istedim.

Yumurta Tatlısı Malzemeleri

  • 11 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı şeker
  • 6 su bardağı su
Yumurta Tatlısı Nasıl Yapılır?

Taze yumurtaların beyazını bir kaseye, sarısını başka bir kaseye ayırın. Daha sonra yumurta beyazlarını mikser yardımıyla 10 dakika kadar çırpın. Yumurta beyazlarını çırptıktan sonra, bir çırpıcı yardımıyla yumurta sarılarını çırpın. Çırpılmış yumurta sarılarını yavaş yavaş ve çırparak beyazlara ekleyin.

Bu esnada, şerbeti hazırlamak için su ve şekeri geniş bir tencereye koyup kaynatın. Şerbet kaynadıktan sonra soğuması için bekleyin. Çırpılmış yumurtalara unu ekleyerek karıştırın. Tatlının fırına verileceği borcamı yağladıktan sonra, karışımı içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat pişirin.

Piştikten sonra fırını kapatın ve 1 saat boyunca fırının kapağını açmadan ve tatlıyı fırından çıkarmadan bekleyin. Fırından çıkardıktan sonra tatlıyı tam olarak soğutun ve soğuyan şerbeti üzerine dökerek servis edin.

Afiyet olsun.

Yumurta Tatlısı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Yumurta Çiftliği Bakımı

Yumurta Çiftliği Bakımı

Haber Bülteni

Güncel

Yumurta Kaç Kalori?

Yumurta Kaç Kalori?

Güncel

Yumurta Hücresi Türleri ve Özellikleri

Yumurta Hücresi Türleri ve Özellikleri

Güncel

Kanarya Yumurtası Kaç Günde Çıkar?

Kanarya Yumurtası Kaç Günde Çıkar?