Yoğurtlu yumurtalı arnavut böreği tarifi ve malzemeleri

Yoğurtlu yumurtalı Arnavut böreği, zengin iç harcı ve lezzetli sosu ile hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilen bir yemektir. Yufka, yumurta ve feta peyniri ile hazırlanan bu tarif, sofralarınıza şıklık katacak. Detaylı tarif ve malzemeler için okumaya devam edin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Yumurtalı Arnavut Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Arnavut mutfağı, zengin lezzetleri ve çeşitli yemek kültürü ile bilinir. Bu makalede, yoğurtlu yumurtalı Arnavut böreği tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi vereceğiz. Yoğurtlu yumurtalı Arnavut böreği, hem görselliği hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir tariftir.

Malzemeler

Yufka (3 adet)
Yumurta (2 adet)
Yoğurt (1 su bardağı)
Feta peyniri (200 gram)
Tereyağı (100 gram)
Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
Tuz (isteğe göre)
Karabiber (isteğe göre)
Maydanoz (bir avuç, ince doğranmış)

Hazırlık Aşaması

Yoğurtlu yumurtalı Arnavut böreğini hazırlamak için öncelikle malzemeleri hazırlayın. Feta peynirini bir kasede çatalla ezin. Üzerine ince doğranmış maydanozu ekleyin.1. İlk olarak, yufkaları tezgaha serin.

2. Yufkanın üzerine eritilmiş tereyağını ve zeytinyağını fırça ile sürün.

3. Yufkanın ortasına hazırladığınız peynirli harcı koyun.

4. Yufkayı iki kenarından katlayarak kapatın ve ardından rulo şeklinde sarın.

5. Ruloyu yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

6. Diğer yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın.

Pişirme Aşaması

Bütün yufkalarınızı tepsiye yerleştirdikten sonra, üzerlerine çırpılmış yumurtayı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Aşaması

Fırından çıkan böreği sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Bu tarifin 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Protein: 8 gram- Karbonhidrat: 30 gram- Yağ: 12 gram- Lif: 1 gram

Ekstra Bilgiler

Bu börek, özellikle kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Arnavut böreği, zengin iç harcı ile dolu bir lezzet sunarken, yoğurt ve yumurta ile yapılan sosu da yemeği daha da tatlandırır. Ayrıca, yufka yerine ev yapımı hamur kullanarak daha otantik bir lezzet elde edebilirsiniz.Arnavut böreği, geleneksel ve modern mutfaklarda sıkça yer bulmakta olan, özelleştirilerek farklı malzemelerle hazırlanabilen bir yemektir. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için, zeytinyağı kullanarak daha hafif bir versiyonunu yapabilirler. Bu tarif ile hem lezzetli bir yemek hazırlayabilir hem de misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap