Yumurtalı mantar tarifi ve malzemeleri

Yumurtalı mantar, Türk mutfağının pratik ve besleyici lezzetlerinden biridir. Kahvaltı veya hafif akşam yemeği için ideal olan bu tarif, düşük kalorisiyle sağlıklı bir alternatif sunar. Mantar ve yumurta kombinasyonu, zengin protein ve vitamin içeriğiyle dikkat çekiyor.

17 Kasım 2024

Yumurtalı Mantar Tarifi ve Malzemeleri


Yumurtalı mantar, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, özellikle kahvaltılarda veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilmektedir. Mantar, düşük kalorisi ve yüksek besin değeri ile bilinen bir gıda maddesidir. Yumurtayla birleştirildiğinde, protein ve vitamin açısından zengin bir öğün ortaya çıkmaktadır.

Malzemeler


Yumurtalı mantar hazırlamak için gerekli malzemeler:
  • 300 gram taze mantar
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yumurtalı mantar tarifinin hazırlanışı oldukça basittir:

1. Öncelikle mantarları temizleyin ve dilimleyin.

2. Soğanı ince ince doğrayın.

3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarların suyunu salıp çekmesini bekleyin. Bu süreç yaklaşık 5-7 dakika sürmektedir.

5. Mantarlar piştikten sonra tuz ve karabiber ekleyin.

6. Yumurtaları tavaya kırın ve karıştırmadan pişirin. Yumurtaların akı pişene kadar bekleyin, sarısı isteğe bağlı olarak sıvı ya da katı kalabilir.

7. Son olarak, ince doğranmış maydanozu ekleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Yumurtalı mantarın yaklaşık 1 porsiyonunun besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Potasyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Yumurtalı mantar tarifi, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, biber, domates veya peynir ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, mantar çeşitleri arasında şampiyon mantarı, istiridye mantarı veya portabella mantarı gibi seçenekler de kullanılabilir. Bu tarif, vejetaryen ve sağlıklı beslenme tercih edenler için de uygündür. Sonuç olarak, yumurtalı mantar tarifi, hem kolay hazırlanabilen hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirildiğinde, lezzetli bir öğün elde etmek mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Saltık 03 Kasım 2024 Pazar

Yumurtalı mantar tarifini okuduktan sonra, bu kadar pratik ve besleyici bir yemeği nasıl yapabileceğimi merak ediyorum. Mantarın besin değeri yüksek olması ve düşük kalorili olması benim için çok önemli. Tarifin adımlarını takip etmek oldukça kolay görünüyor. Özellikle soğanı pembeleştirdikten sonra mantarları eklemek, lezzeti artıracak gibi. Ayrıca, maydanoz ekleyerek hem görsel hem de lezzet açısından zenginleşeceği kesin. Farklı malzemeler ekleyerek bu tarifi çeşitlendirme fikri de harika! Acaba biber veya domates ekleyerek nasıl bir tat elde edebilirim? Sonuçta, hem sağlıklı hem de lezzetli bir akşam yemeği için harika bir seçenek olacak gibi görünüyor. Denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Saltık Bey,

Yumurtalı Mantar Tarifi hakkında merak ettiğiniz her şey oldukça keyifli bir mutfak deneyimi sunuyor. Mantarın yüksek besin değeri ve düşük kalorisi, sağlıklı beslenmek isteyenler için gerçekten büyük bir avantaj.

Adım Adım Tarife gelirsek, soğanı pembeleştirip mantarları eklemek, yemeğin temel lezzetini oluşturacak. Mantarlar pişerken, soğanın tatlarıyla birleşerek harika bir aroma yaratacak.

Maydanoz ile Zenginleştirme fikriniz de çok güzel. Taze maydanoz, hem görsellik hem de tazelik katacak.

Farklı Malzemeler ekleme fikri de harika! Biber eklediğinizde, yemeğinize hem renk hem de tat derinliği katabilirsiniz. Domates ise, yemeğin suyunu artırarak daha soslu bir kıvam sağlayacaktır. Bu eklemelerle birlikte lezzet tamamen değişecek ve yeni tatlar denemek oldukça eğlenceli olacak.

Kesinlikle denemeye değer bir tarif! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Yumurta Kaç Kalori?
Yumurta Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?
Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?
Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Yumurta Diyeti Nasıl Yapılır?
Yumurta Diyeti Nasıl Yapılır?
Yumurta Akı Maskesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumurta Akı Maskesi Tarifi ve Malzemeleri