Yumurtalı Pide Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı pide kızartması, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Pide hamurunun içine yumurta ve çeşitli malzemelerin eklenmesiyle hazırlanan bu tarif, kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak tercih edilir. Kolayca hazırlanabilen bu tarif ile sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.
10 Ekim 2024
Yumurtalı pide kızartması, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilen bir tarifidir. Genellikle pide hamurunun içine yumurta ve çeşitli malzemelerin eklenmesiyle hazırlanan bu tarif, kahvaltılarda, öğle yemeklerinde veya atıştırmalık olarak sunulabilir. İşte bu lezzetli tarife dair detaylar ve malzemeler.

Malzemeler


Aşağıda yumurtalı pide kızartması hazırlamak için gereken malzemeler listelenmiştir:
  • Pide hamuru (2 adet)
  • Yumurta (2 adet)
  • İsteğe bağlı olarak beyaz peynir veya kaşar peyniri (150 gram)
  • Maydanoz (bir avuç, ince doğranmış)
  • Karabiber (tadına göre)
  • Tuz (tadına göre)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı


Yumurtalı pide kızartması hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Ön Hazırlık: - Öncelikle pide hamurunu tezgah üzerinde açarak bir taban oluşturun. Hamurun kalınlığı, kişisel tercihinize göre ayarlanabilir. - Eğer hazır pide hamuru kullanıyorsanız, paket üzerindeki talimatlara göre hareket edebilirsiniz.

2. Malzemeleri Hazırlama: - Yumurtaları bir kasede çırpın ve üzerine tuz, karabiber ekleyin. - İsteğe bağlı olarak beyaz peynir veya kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın. - İnce doğranmış maydanozu da karışıma ekleyerek tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

3. Pidenin Hazırlanması: - Açtığınız pide hamurunun ortasına hazırladığınız yumurta karışımını dökün. - Hamurun kenarlarını yukarı doğru katlayarak iç harcın dışarı çıkmasını önleyin.

4. Kızartma İşlemi: - Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. - Hazırladığınız pideyi tavaya dikkatlice yerleştirin ve her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın. - Kızartma işlemi sırasında pideyi çevirmek için bir spatula kullanabilirsiniz.

5. Servis: - Kızarttığınız yumurtalı pideyi kağıt havlu üzerinde fazla yağını alması için bekletin. - Sıcak olarak dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri


Aşağıda, bir porsiyon yumurtalı pide kızartmasının yaklaşık besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 15 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 2 g- Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Yumurtalı pide kızartması, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, sucuk, pastırma veya sebzeler eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.- Kızartma işlemi sırasında yağın sıcaklığına dikkat edilmelidir; aşırı sıcak yağda kızartma, pidenin dışının yanmasına neden olabilir.- Bu tarif, özellikle çocukların seveceği bir atıştırmalık olarak da değerlendirilebilir. Yumurtalı pide kızartması, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olarak, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bir örnektir. Aile ve arkadaşlarla paylaşmak için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rabbani 10 Ekim 2024 Perşembe

Yumurtalı pide kızartmasını ilk kez deneyeceğim ve tarif gerçekten ilgimi çekti. Pide hamurunu açıp içerisine yumurta ve peynir ekleyerek hazırlamak oldukça pratik görünüyor. Sizce hangi peynir türü daha iyi olur, beyaz peynir mi yoksa kaşar peyniri mi? Ayrıca, kızartma işlemi sırasında yağı nasıl ayarlamak gerektiği konusunda bir öneriniz var mı? Pideyi çok kızartmak istemiyorum ama yine de dışının çıtır çıtır olmasını istiyorum. Bu tarifin çocuklar tarafından da sevilmesi harika bir artı! Sizce farklı malzemeler ekleyerek nasıl bir tat elde edebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Rabbani,

Peynir Seçimi
Yumurtalı pide kızartmasında peynir seçimi oldukça önemli. Beyaz peynir, tuzlu ve hafif asidik tadıyla güzel bir denge sağlar, özellikle yumurtanın lezzetini öne çıkarır. Kaşar peyniri ise daha kremsi bir yapı sunar ve eridiğinde harika bir doku kazandırır. Benim önerim, her iki peynirin karışımını kullanarak zengin bir tat elde etmen. Böylece hem tuzlu hem de kremamsı bir lezzet elde edebilirsin.

Yağ Ayarı
Kızartma işlemi sırasında yağı iyi ayarlamak için, derin bir tavada yeterli miktarda yağ kullanarak ısıtmanı tavsiye ederim. Yağ çok sıcak olmamalı; 180-190 derece civarında olursa, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak kalır. Pideyi kızartırken her iki tarafını da eşit şekilde pişirmen önemli, böylece her tarafı güzelce kızarır.

Farklı Malzemeler
Tarife farklı malzemeler eklemek, lezzeti zenginleştirebilir. Örneğin, doğranmış yeşil biber, zeytin, dereotu veya maydanoz ekleyerek taze bir aroma katabilirsin. Ayrıca, baharatlar kullanarak (karabiber, pul biber) farklı tatlar elde edebilirsin. Çocukların seveceği tatlar için biraz daha peynir eklemek veya domates dilimleri koymak da harika bir seçenek olabilir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Yumurta Kaç Kalori?
Yumurta Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?
Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?
Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Yumurta Diyeti Nasıl Yapılır?
Yumurta Diyeti Nasıl Yapılır?
Yumurta Akı Maskesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumurta Akı Maskesi Tarifi ve Malzemeleri