Fırında sebzeli yumurtalı ekmek tarifi ve malzemeleri

Fırında Sebzeli Yumurtalı Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sebzeli yumurtalı ekmek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneğidir. Özellikle kahvaltılarda tercih edilen bu tarif, çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş ekmek dilimleri üzerine yumurta kırılarak hazırlanır. Bu yazıda, fırında sebzeli yumurtalı ekmek tarifinin detaylarını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler

Bu lezzetli tarifi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 4 dilim tam buğday ekmeği
• 2 adet yumurta
• 1 adet domates (küçük doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (küçük doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış)
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (damak tadına göre)
• İsteğe bağlı olarak taze otlar (maydanoz, dereotu vb.)

Hazırlık Aşaması

Fırında sebzeli yumurtalı ekmek yapımına geçmeden önce, hazırlık aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyelim.

• Fırını 180 dereceye (fanlı ayarda 160 derece) önceden ısıtın.
• Bir kasede yumurtaları kırın ve çırpın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak taze otları ekleyin.
• Bir fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
• Ekmek dilimlerini tepsiye yerleştirin. Üzerine zeytinyağını sürün.
• Doğranmış sebzeleri ekmeklerin üzerine eşit şekilde dağıtın.
• Çırpılmış yumurtayı sebzelerin üzerine dökün.
• Rendelenmiş kaşar peynirini en son olarak ekleyin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Yumurtalar tamamen pişene ve peynir eriyene kadar bekleyin.

Servis Önerileri

Fırında sebzeli yumurtalı ekmek sıcak servis edilmelidir. Yanında taze yeşillikler veya yoğurt ile sunulması önerilir. Ayrıca, dilerseniz üzerine biraz pul biber veya zeytinyağı gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında sebzeli yumurtalı ekmek, besin değeri açısından oldukça zengin bir tariftir. Aşağıda, yaklaşık bir porsiyonun besin değerlerini bulabilirsiniz:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 12 g
• Karbonhidrat: 30 g
• Yağ: 10 g
• Fiber: 5 g
• Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler