Yumurtalı semiz tarifi ve malzemeleri

Yumurtalı semiz, Akdeniz mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Besleyici semizotu ve yumurtanın bir araya gelmesiyle hazırlanan bu pratik tarif, sağlıklı bir öğün alternatifi sunar. İçeriğinde vitamin ve minerallerle dolu malzemeler barındırır.

20 Kasım 2024

Yumurtalı Semiz Tarifi ve Malzemeleri


Yumurtalı semiz, özellikle Akdeniz mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, semizotu ve yumurta gibi sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. Semizotu, zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlık açısından birçok fayda sunar. Bu makalede, yumurtalı semiz tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Yumurtalı semiz tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 300 gram taze semizotu
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Yumurtalı Semiz Hazırlanışı


Yumurtalı semiz hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir:
  • Öncelikle semizotları iyice yıkanmalı ve süzülmelidir.
  • Soğan, ince ince doğranarak zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulmalıdır.
  • Pembeleşen soğanın üzerine yıkanmış semizotları eklenmeli ve birkaç dakika sote edilmelidir.
  • Semizotları yumuşadıktan sonra, yumurtalar kırılmalı ve karıştırılmalıdır.
  • Tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber eklenip, yumurtalar pişene kadar karıştırılmalıdır.
  • Yemek servise hazır hale geldiğinde, sıcak olarak servis edilmelidir.

Besin Değerleri

Yumurtalı semiz, sağlıklı bir öğün olmasının yanı sıra, aşağıda belirtilen besin değerlerini de içerir:
  • Kalori: 250 kcal (4 porsiyon için)
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 18 gram
  • Karbonhidrat: 5 gram
  • Fiber: 3 gram
  • Vitamin A: 500 IU
  • Vitamin C: 15 mg
  • Kalsiyum: 100 mg
  • Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Yumurtalı semiz, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen, düşük kalorili ve besleyici bir yemektir. Semizotu, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar bakımından zengindir. Ayrıca, bu tarifte kullanılan zeytinyağı, kalp sağlığı için faydalı olan mono doymamış yağ asitleri içerir. Yumurtalar ise yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve vücut için gerekli olan birçok besin maddesini sağlar. Bu tarif, vejetaryenler için de uygun bir alternatif sunmaktadır. Dilerseniz tarife ek olarak beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir dilim tam buğday ekmeği ile birlikte servis edildiğinde, dengeli bir öğün elde etmiş olursunuz. Sonuç olarak, yumurtalı semiz, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tariftir. Denemenizi tavsiye ederiz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Keyyise 28 Kasım 2024 Perşembe

Yumurtalı semiz tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor. Semizotunun sağlık açısından pek çok faydası olduğunu biliyorum, ama bu tarifte kullanılan zeytinyağının kalp sağlığı için nasıl yararlı olduğu da oldukça etkileyici. Bu yemeği hazırlarken soğanı pembeleştirene kadar kavurmak benim için güzel bir detay, çünkü bu aşama lezzetini artırır. Yumurtaların eklenmesiyle birlikte hem protein hem de vitamin açısından zengin bir yemek ortaya çıkacağını düşünüyorum. Peki, bu yemeği hazırlarken farklı baharatlar eklemeyi denediniz mi? Özellikle pul biber veya kimyon eklemek, lezzetini daha da zenginleştirebilir gibi geliyor. Ayrıca, yanında tam buğday ekmeği ile sunulması dengeli bir öğün için harika bir fikir. Tarifi denemeyi düşünüyorum, umarım sonuç tatmin edici olur!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Yumurta Kaç Kalori?
Yumurta Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?
Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?
Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Yumurta Diyeti Nasıl Yapılır?
Yumurta Diyeti Nasıl Yapılır?
Yumurta Akı Maskesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumurta Akı Maskesi Tarifi ve Malzemeleri