Yumurtalı Bezelye Kizartmasi Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı bezelye kızartması, besleyici ve lezzetli bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Taze bezelye ve yumurtanın birleşimiyle hazırlanan bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanarak hem kahvaltı hem de öğünlerde keyifle tüketilebilir.

12 Ekim 2024

Yumurtalı Bezelye Kızartması Tarifi ve Malzemeleri


Yumurtalı bezelye kızartması, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Bezelye, protein ve lif açısından zengin bir baklagildir. Yumurtayla birleştiğinde, bu yemek hem kahvaltı hem de öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenek haline gelir. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Malzemeler


  • 2 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Tuz (damak tadına göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Yumurtalı bezelye kızartması hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle bezelyeleri temizleyin ve eğer taze bezelye kullanıyorsanız, kabuklarından ayırın.
  • Bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. Eğer soğan kullanıyorsanız, ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Bezelyelerin yumuşaması için 5-7 dakika yeterli olacaktır.
  • Bezelyeler piştikten sonra, bir kasede yumurtaları çırpın ve tavaya ekleyin. Karıştırarak yumurtaların pişmesini sağlayın.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırarak, karışım iyice bütünleşene kadar pişirin.
  • Yemek piştikten sonra, servis tabağına alın ve üzerini ince doğranmış maydanozla süsleyin.

Servis Önerileri

Yumurtalı bezelye kızartmasını sıcak servis etmek en iyisidir. Yanında kızarmış ekmek veya pita ekmeği ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir salata ile dengeli bir öğün oluşturmak mümkündür. Yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olduğu için, özellikle çocukların bezelye tüketimini artırmak için harika bir yoldur.

Besin Değerleri

Yumurtalı bezelye kızartmasının 1 porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerini taşımaktadır:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Lif: 5 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Yumurtalı bezelye kızartması, besin değeri yüksek bir yemek olmasının yanı sıra, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin;
  • Farklı sebzeler (biber, havuç) ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
  • Baharatlarla (kimyon, pul biber) lezzetini artırabilirsiniz.
  • Farklı peynir türlerini ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunmaktadır. Özellikle hızlı bir şekilde hazırlanması gereken günlerde ideal bir tercihtir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyen bu lezzetli yemek, ailenizle paylaşabileceğiniz güzel bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özenli 10 Ekim 2024 Perşembe

Yumurtalı bezelye kızartması tarifini okuduğumda gerçekten çok lezzetli ve pratik bir yemek olduğunu düşündüm. Bezelyenin protein ve lif açısından zengin olması da sağlıklı bir alternatif sunduğunu gösteriyor. Taze bezelye kullanmanın yanı sıra, soğan ekleyerek yemeği zenginleştirmek fikri de hoşuma gitti. Yumurtaların eklenmesiyle birlikte hem kahvaltıda hem de ana yemek olarak harika bir seçenek çıkıyor ortaya. Ayrıca, baharatlarla ve farklı sebzelerle çeşitlendirme imkanı da çok yaratıcı. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Sizce hangi sebzeleri ekleyerek denemeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özenli,

Yumurtalı bezelye kızartması tarifinin pratik ve lezzetli olması gerçekten de çok cazip. Bezelyenin sağlıklı özellikleri ve yumurtanın eklenmesiyle birlikte, besleyici bir yemek elde etmek harika bir fikir.

Ekleyebileceğin Sebzeler olarak, havuç, biber ve ıspanak gibi sebzeleri düşünebilirsin. Havuç, yemeğe tatlılık katarken, biberler renk ve lezzet derinliği sağlayacak. Ispanak ise hem besin değerini artıracak hem de yemeğe hoş bir yeşil renk verecektir.

Baharatlar konusunda ise karabiber, kimyon veya pul biber eklemeyi deneyebilirsin. Bu baharatlar, yemeğin tadını zenginleştirecektir.

Denemek için sabırsızlandığını anlıyorum, umarım yaparken keyif alır ve güzel sonuçlar elde edersin!

Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Yumurta Kaç Kalori?
Yumurta Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?
Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?
Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Yumurta Diyeti Nasıl Yapılır?
Yumurta Diyeti Nasıl Yapılır?
Yumurta Akı Maskesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumurta Akı Maskesi Tarifi ve Malzemeleri