Yumurtalı kaşarlı ekmek tarifi ve malzemeleri

Yumurtalı kaşarlı ekmek, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir tariftir. Kolay hazırlanabilir olması ve besleyici içerikleri sayesinde, özellikle çocuklar ve yoğun çalışan bireyler tarafından sıkça tercih edilmektedir. Bu tarifte, taze ekmek dilimleri, yumurta ve kaşar peyniri kullanılarak hazırlanacak olan bu lezzetli atıştırmalık, pratikliği ile ön plana çıkmaktadır.

Yumurtalı kaşarlı ekmek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 dilim ekmek (tercihe göre beyaz veya tam buğday)
• 2 adet yumurta
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Yumurtalı kaşarlı ekmek hazırlanırken aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Öncelikle bir tavada tereyağı veya zeytinyağını ısıtın.

2. Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpın. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

3. Isınan tavaya ekmek dilimlerini yerleştirin.

4. Her bir ekmek diliminin üzerine çırpılmış yumurtayı dökün.

5. Yumurtanın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

6. Ekmeklerin altı kızarana kadar pişirin. Ardından ekmekleri çevirip diğer tarafını da pişirin.

7. İsteğe bağlı olarak pişirme işleminin sonuna doğru maydanozu ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

8. Sıcak servis yapın.

Yumurtalı kaşarlı ekmek, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya domates, salatalık gibi taze sebzeler ile birlikte sunulduğunda daha besleyici bir öğün haline gelebilir. Ayrıca, dilerseniz yanında ketçap veya acı sos ile de servis edebilirsiniz.

Yumurtalı kaşarlı ekmek, içeriğindeki malzemelere bağlı olarak değişmekle birlikte, ortalama 1 dilim (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri aşağıda verilmiştir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 12 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 2 g- Kalsiyum: 200 mg- Demir: 1.5 mg

Yumurtalı kaşarlı ekmek, çeşitli malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin;

• İstenirse sucuk, pastırma veya salam eklenerek daha doyurucu bir hale getirilebilir.
• Sebzelerle (biber, mantar vb.) zenginleştirilerek tat ve besin değeri artırılabilir.
• Farklı peynir çeşitleri (beyaz peynir, cheddar vb.) kullanarak değişik lezzetler elde edilebilir.

Yumurtalı kaşarlı ekmek, pratik ve lezzetli bir tarif olması nedeniyle sıkça tercih edilmektedir. Yeterli malzeme ile zenginleştirildiğinde, dengeli bir öğün haline gelmesi mümkündür.