Köy Yumurtası Özellikleri ve Faydaları

Köy Yumurtası

Köy yumurtası, yumurta çok besleyici faydalı bir besindir. Fakat yumurta seçerken dikkat etmeli ve gerçekten sağlıklı olan yumurtayı almalıyız. Köy yumurtası yumurtaların içinde en sağlıklı ve besin değeri yüksek olanıdır. Çünkü köy tavukları özgürdür, istedikleri gibi gezeledikleri için doğal beslenirler. Tavuk çiftliklerindeki tavuklar çabuk büyüsünler özellikle de hızlı yumurtlasınlar diye suni yemlerle beslenirler, bu yüzden yumurtanın besin değeri daha düşüktür. Köy yumurtası kadar sağlıklı değildir.

Aldığım yumurtanın köy yumurtası olduğunu nasıl anlarım.

Çocuklarımızı sağlıklı ve besin değeri yüksek olan köy yumurtası ile beslemek için yumurta alırken nelere dikkat etmemiz gerekir? Eğer yumurtanın kabuğu sağlamsa, pis kokmuyorsa, yumurtayı suya konduğunuzda yüzmüyorsa, ve bunun dışında yumurtayı haşladığınızda yumurta kabuğunun altından rengarenk bir görünüm oluşmamışsa büyük ihtimalle köy yumurtasıdır ve doğal besi oldugu için sağlıklıdır. Bir de yumurtanın taze olup olmadığına yumurtanın sarısından bakılır, eğer yumurta kırıldığında sarısı dağılmıyorsa bu yumurtanın taze olduğunun bir kanıtıdır.

Yumurtanın besin değeri

Hepimiz yumurtanın yüksek oranda bir protein deposu olduğunu biliriz. Bunun yanı sıra yumurta A, D, E ve B grubu vitaminlerini içinde barındırır. Protein, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan doğal besi yani köy yumurtası, öncelikle bebek ve küçük çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimi açısından çok önemlidir. Yumurta içeriğinde bulunan kolin maddesi ile beynin gelişimi açısından yadsınamayacak bir yere sahiptir. Uzmanlar özellikle gelişim çağındaki çocukların her gün bir adet taze yumurta tüketmesi gerektiğini sürekli tekrarlıyorlar. Ayrıca yumurtanın içeriğinde yer alan losin amino asidinin, yağ yakmak için çok faydalı olduğu kanıtlanmamış bir gerçektir. Kahvaltıda bir tane haşlanmış yumurta tüketmek zayıflamaya da yardımcı oluyor.

Taze Köy Yumurtasının Faydaları

Yumurtanın, içeriğinde bulunan lutein maddesi sayesinde görme azlığına yol açan maküler dejenerasyon etkisini azaltır.
İçeriğinde bulunan kolin ile bellek ve öğrenme kapasitesini artırıcı etkisi vardır.
Asetilkolini artırır.
Yumurta sarısı kalsiyum ve karotenoidlerden bakımından zengindir.
Yumurta, içeriğinde bulunan çinko bakımından zengindir.
Magnezyum içeriği yüksektir; bu nedenle fibromiyalji, migren gibi rahatsızlıklara çok iyi gelir.
Antioksidan ve antienflamatu vardır.
Omega-3’ten daha zengindir.
A, D, K vitaminleri, demir, riboflavin, selenyum ve niasinden zengindir.

Son Güncelleme : 10.04.2021 00:14:59

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. özlem eren - 10.04.2021 00:14:59

Köy Yumurtası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kanarya Yumurtası Kaç Günde Çıkar

Kanarya yumurtası kaç günde çıkar, bir kanarya yumurtasının içinde bulunan embriyonun gelişmesindeki en kritik etken ısıdır. Eğer sıcaklık kuluçka döneminde olması gereken ısının altına düşer veya üstüne çıkarsa yumurtada hayat sona erer. Kuluçkaya y...

Ataks Yumurta Tavuğu

Ataks yumurta tavuğu: Ülkemizin yetiştirilen ilk yerli hibrit yumurta tavuğu olan Ataks Kanada’dan 1995 yılında kanada dan ülkemize getirilerek saf hat tavuklar üzerinde ıslah ve melezleme çalışmalar sonucunda üretilmiştir. Ülkemizde uzun yıllar ı...

Horoz Yumurtası

Horoz Yumurtası: Halk arasında horozlar yumurtlamaz derler yani böyle bilinir. Ama bu yanlış. Horozlar ahir ömürlerinde, yaşamları boyunca ölmeden önce tek bir yumurta yumurtlar. Fakat bu, öyle sıradan bir yumurta değil. Bir de bir horoz yumurtasını ...

Koç Yumurtası

Koç Yumurtası; Bu yumurta, erkek küçük ve büyükbaş hayvanların yumurtalıklarının, kesim sonrasında temizlendikten sonra pişirmeye hazır, kasaplık duruma getirilmiş biçimine verilen addır. Sakatatçılarda devamlı satılır. Beyaz renkte, yumuşak dokulu, ...

Çiğ Yumurta İçmek

Çiğ Yumurta İçmek, dişi hayvanları ve özellikle kuşların doğacak olan yavrusunu korumak amacı ile yumurtladığı oval halinde dışı kabuklu olan cisimdir. Bir çok hayvanın yumurtası yenilecek bir besin olarak kullanılır ve bunların en başında da tavuk y...

Bal Süt Yumurta

Bal Süt Yumurta, İnsan vücut gelişimi için en önemli üç besin kaynağı olan bal, süt, yumurta özellikle çocuklar olmak üzere herkesin mutlaka tüketmesi gereken önemli besin çeşitleridir. Bal, tomurcuklar ve çiçeklerden arılar tarafından toplanan nekta...

Tavuk Yumurta Yemi

Tavuk Yumurta Yemi; Tavuklarında yumurtlamak için ekstra bir yeme ihtiyacı olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Severek yenen kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumurta tavuklarının neslinin tükenmesini istemeyiz. Üstelik bir yumurtada 160 kalori ala...

Kadında Yumurta Sayısı

Kadında Yumurta Sayısı, İnsanlarda dişi bireylerde doğduktan sonra toplam 300.000 tane oosit hücresi yani yumurtanın bölünme evresinin orta zamanlarındaki hali bulunmaktadır. Bu yumurta hücreleri dışı birey ergenliğe girene kadar bir hormon tarafında...

Ördek Yumurtası

Ördek yumurtası, uçları küt, bazen oval, bazen uzun bir yapıdadır. Ağırlığı 60-70 gr arasında farklık gösterir. Rengi yeşilimsi, kahverengi ya da sarımsı olabilir. Kabuk kısmı oldukça parlaktır. Elle tutulduğunda elde yağlı bir his bırakır. İnce ve ş...

Yağda Yumurta

Yağda Yumurta; En kolay ve en kısa zamanda yapılan yemeklerden biriside, yağda yumurtadır. Hem oldukça lezzetli, hem de protein açısından besleyicidir. Ama şunu da belirtmekte yarar var ki, bir öğünde kişi başı 3 adet yumurtayı aşmamak gerekmektedir....

İran Tavuğu Yumurtası

İran Tavuğu Yumurtası, Bek tavuğu, Tokat tavuğu gibi farklı isimleri de olan İran tavuğu, başlıca Sahra da olmak üzere Afrika da üremektedir. Güney Fransa bölümü ve Batı Hindistan da da oldukça yaygın bir türdür.Baş kısmı çıplaktır ve boyun derisi ka...

Çift Yumurta İkizleri

Çift yumurta ikizleri, eski zamanlarda olduğundan çok daha fazla karşılaşılan bir durumdur. Tıbbi olarak herhangi bir sakıncası olmayan bu durum, birçok kişinin merak ettiği soruları ortaya çıkarmaktadır. Toplam olarak meydana gelen gebeliklerin yüzd...

Köy Yumurtası

Köy Yumurtası Yorumları